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そうめんかぼちゃ ♪

おすそ分けで戴いた野菜の中に
“そうめんかぼちゃ”
もありました。


適当にカットして柔らかくなるまで湯がいて
中の実をバラバラにほぐします。
するとまるで九州の鶏卵素麺の様に
黄色いそうめんみたいに見えます。

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それを器に盛り付けて・・・
めんつゆをかけていただくと、
美味しいと教えて頂きました。

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何となくかぼちゃの味もして、
あっさりさっぱりと味わえる
そうめんかぼちゃ

夏にぴったりの味ですね~
私は好きです~

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今日も遊びに来て下さって
ありがとう~emoticon-0152-heart.gif




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Commented by oppomiita at 2016-08-22 15:23
こんにちは~*^^*
そうめんかぼちゃ
めずらしいですね~!!
わたしはお漬物で食べたことがありますヨ*^^*
いま埼玉は
台風でめちゃくちゃ暴風雨ですよー><;
Commented by lovelypoodleron at 2016-08-22 21:11
> oppomiitaさん♪
へちまみたいな形のかぼちゃです。
細長い~
それを四等分位に輪切りにして、茹でます。

今日台風大変でしたね?
ニュースで見て心配していました。。。
by lovelypoodleron | 2016-08-22 14:52 | Food | Comments(2)