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そうめんかぼちゃ ♪

おすそ分けで戴いた野菜の中に
“そうめんかぼちゃ”
もありました。


適当にカットして柔らかくなるまで湯がいて
中の実をバラバラにほぐします。
するとまるで九州の鶏卵素麺の様に
黄色いそうめんみたいに見えます。

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それを器に盛り付けて・・・
めんつゆをかけていただくと、
美味しいと教えて頂きました。

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何となくかぼちゃの味もして、
あっさりさっぱりと味わえる
そうめんかぼちゃ

夏にぴったりの味ですね~
私は好きです~

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今日も遊びに来て下さって
ありがとう~053.gif




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by lovelypoodleron | 2016-08-22 14:52 | Food | Comments(2)

シカクマメ ♪

お家野菜のおすそ分けで戴いた

“シカクマメ”

実は初めて実物を見ました!

綺麗な緑色で、
繊細な形の野菜。
こんな野菜昔からあったのでしょうか?


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どうやって食べるの?
と素朴な疑問を持ちますね~

戴いた方に一番美味しい食べ方を聞くと・・・
“天ぷら”

ただ平たい部分に筋があるので
それを取っておいた方が食べやすいそうです。
そして
確かに美味しいです~!

あっさりとした薄味で、
しかもシャキシャキ感がある~
不思議なものを食べている感覚です。

お塩かつゆでいただくと
美味しいと思います。

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今日も遊びに来て下さって
ありがとう~053.gif





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by lovelypoodleron | 2016-08-21 06:00 | Food | Comments(8)

ろろん ♪

暑さで食欲がわきませんが、
夏野菜は毎日美味しくいただいています。
私の元気のもとです!


さて、かぼちゃは秋のイメージもありますが・・・
珍しいかぼちゃを戴きました。
「ろろん」という名前のかぼちゃです。

ラグビーボールの様な形で、
コクがあって美味しいかぼちゃです。
さっそくこれでかぼちゃスープを作って
毎日冷たいスープを飲んでいます。

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実はこのかぼちゃは
犬友達が大山で作られた
自家製かぼちゃです。

いつも野菜を沢山作られていて、
おすそ分けして頂くんです。
自然の恵みを味わえて嬉しいです。

これも愛犬のつながりのお蔭!
いつも仲良く長ーいお付き合いをさせてもらって~
幸せを運ぶ犬です~

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今日も遊びに来て下さって
ありがとう~053.gif




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by lovelypoodleron | 2016-08-13 07:23 | Food | Comments(4)