この週末山陰にカニ旅に行っておりました♪
先ずは兵庫県城崎で皿そばをちょこっと食べて~
玄武洞(げんぶどう)の自然が織りなす岩の美しさに感動して~
城崎温泉(きのさき)の露天風呂でぬくぬく~
この温泉が気持ち良かった~~~
そしていざ鳥取県岩美へ!
何度もリピートしているペンションへ~
こちらのお料理が絶品で~
リピーター率がかなり高い料理ペンションです。
今の季節のカニはもう最高です~!
焼きガニ
勿論保障のタグ付き松葉ガニでございます~たらの白子もとろけそうに美味しかったです。。。カニのおさしみ・茹でガニ・たらの白子・お刺身
こちらのカニは茹でる時塩を使わずに茹でているので、全く塩辛くなく、カニそのものの味がします。カニしゃぶがもう最高に美味しい~!カニのおさしみ・カニ味噌・カニしゃぶ
カニの身を外すテクニックを教えてもらい、綺麗に身だけ外して~熱い出しの中でしゃぶしゃぶ~カニの白い花が咲きました!〆のぞうすいも板前さんのご主人が上手に作って下さいます。このぞうすいも全く塩辛くありません~カニしゃぶ・ぞうすい
朝食もカニがたっぷりのお味噌汁が登場します。
カニを堪能して、思わず横歩きしそうです。。。
こちらのペンションには可愛い看板犬がいまいして・・・いつも愛らしい柴犬ちゃん~今回も挨拶しに出てくれました。。。いつもありがとうね~
今回の鳥取カニ旅は勿論美味しいカニを食す!ですが・・・もうひとつ大きな目的がありまして。。。
私の親代わりの様な存在のかなり高齢の恩師。先生を連れて行く事が大きな目的でもありました。両親とは旅に行った事がなかったのですが、その代わり先生といつも一緒に出掛けています。私が子供の頃からずーと先生と共に過ごして来た~大切な先生~どうか来年も先生と一緒にカニ旅に行けますように!先生~ 元気で過ごしてね!
今日も遊びに来て下さってありがとう~